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10月の料理教室

今日から10月、早いものですね。今年も残り2か月となりました。

本題の前に少し経済の話題を。

アメリカでは、新年度(13年10月1日~14年9月30日)の予算が議会で不成立になり、
1996年1月以来、約18年ぶりに政府機関が閉鎖されることになりました。
この予算不成立は、医療保険改革法、いわゆるオバマケアを巡る民主、共和両党の対立が原因であり、
昨日あたりから世界の金融市場に影響を与え始めていました。

今日の東京市場でも米連邦政府機関の一部閉鎖が確実になった13時過ぎから
株価が急速に伸び悩む場面がありました。

今後の動向に注目します。

本題です。

今月のテーマは魚料理で以下の4品を作りました。

・鰯のオカカ揚げ
・ブロッコリーのからし酢みそ
・とうがんのスープ
・白玉あづきかけ
10月の料理教室_b0177792_15534969.jpg


どの料理も美味しかったです。

鰯のフライはパン粉の代わりに鰹節を使っているので低カロリーとのこと。
「とうがん」は私が嫌いな数少ない食材の一つでしたが、美味しく食べれましたね。

10月の料理教室_b0177792_15592110.jpg

10月の料理教室_b0177792_1559521.jpg

by osamukunn | 2013-10-01 15:59 | 日常 | Comments(0)